河口湖グルメ☆承知庵☆本格手打ちそば

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菓子職人さんが作るお蕎麦だから粉には自信あり!河口湖町の十割そばを食べてきた!

金多留満きんだるまというここらでは老舗な和菓子屋さんの3代目さんが打つお蕎麦やさんです。139号線(富士パノラマライン)にあります。雪見だいふくな「ほうとう不動東恋路店」と「フォレストモール」の間くらいにあります。手打ちでご主人だけが作っている模様で、お蕎麦がなくなり次第に閉店になるようです。

とてもおしゃれでキュートなお爺様なご主人でした。
「粉を扱うプロが打つお蕎麦なんだから自信ありだよ」とおっしゃってました。

なんとも頼もしい。

店内もこだわりの和食器や人形作家・与勇輝さんのお弟子さんの作ったお人形などが並べられています。

河口湖や山中湖あたりでよくみる「小さいお子様はご遠慮願います」の札がないことを確認し、入店してみました。
念のためご主人に伺うと「とんでもない!うちは喜んでだよ」と好意的でした。

ただしベビーチェアはないので1歳半のうちの娘はお座敷に案内されます。

手書きな味わいのあるメニューから、せっかくだからとおすすめをいただいた2つをオーダーしました。

ひとつ目のおすすめそばメニューはまんぷくセット1950円です。

十割そばと卵焼き、白肌ごぼう、鴨、大きなかき揚げ丼のセットメニューです。

かき揚げは生桜海老といかの風味が口に広がり、香りがとても良い一品でした!!

白肌ごぼうの味付けもさっぱりめで品の良い感じでとても満足!!

もちろんお蕎麦もとっても香りよかったです。


ふたつ目のおすすめそばセットはつけめんセット1900円

大きなかき揚げ、きのこ、生湯葉、季節野菜の入ったつけ汁に鴨、卵焼き、ごぼう、自然薯のセットでした。

こちらもきのこがふわっと香るとてもおいしいつけ汁で、重〜くねっとりとした自然薯で食べてもウマウマなつけめんです。おまけ?なミニご飯もついてきます。

最後のおまけ?に本家の金多留満きんだるまさんで人気の銘菓「はまなし」が半凍りな状態で提供くださいました。
「はまなし」はライチゼリーのようなお菓子です。昭和天皇に献上した由緒ある和菓子です。
半凍りだと外側がプルプルで中がシャリシャリで、とても美味でした。生クリームが上にかかっていたっぽいです。

ご主人のこだわりが随所に出ているお蕎麦やさんでした。

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