店舗もめちゃほっこり。バターや卵を使用しないパイに感動のうづらや!!
うづらやは河口湖畔にあるお菓子屋さんです。非常に小さいです。そして見つけにくいです。でもgooglemapで住所を入力してたどり着きました。
うづらやの住所はこちら
401-0310
山梨県南都留郡富士河口湖町勝山440
tel/fax(やってないこともありそうなので事前連絡も良いかもです)
0555-72-2692
開店している時はとても少なく!ここ観光地河口湖でうづらやはレアなお菓子屋さんとなるのではないでしょうか。
木・金・土
11:00-16:00
うづらやの駐車場は広めですが河口湖飯沿いなのでカーブが多いところにあります。運転にご注意を。その駐車スペースから趣深い階段を上って店舗へ行きます。ベビーカー、絶対無理です!笑 そうすると古民家なとても小さいお店がぽつん。
(店舗の中も外も撮影禁止と書かれていたので、フォトは取っていませんが、植栽もとてもよく手入れされている昔話にできてきそうな素敵な古民家です。ジブリの宮崎駿さんも好きそう♩)
夏限定の凍らせパイを購入してみました。ガリガリとアイスのようにいただきます。ガチガチに凍ってはおらず、りんごとマンゴーのフィリングが半凍りで程よい甘さです♩美味しい!!そして材料がシンプルすぎる!小麦粉、なたね油、はちみつ、シベリア岩塩とは!!卵やバターを使わずともパイでした!すごい。
クッキーもいくつか買いました。こちらも原材料は小麦粉やなたね油、テン菜糖、全粒粉、糖蜜、ぬか、シベリア岩塩などなどナチュラルてんこ盛り!!
食感はザクザクです。歯が弱い方だと敬遠なクッキーだと思います。私はこの手作りっぽいガチガチザクザクがえらく気に入ってしまいました。岩塩のお塩がまた絶妙な味わいをつけ加えてくれているようです。
河口湖畔でうづらやのお菓子をパクリ♩歯が10本の1歳8ヶ月の娘にクッキーをあげてみたところ、口で溶かしながら美味しそうに食べていました。次々とおやつを要求する娘ちゃんですが、このおやつだと硬いので時間がかかり、かなりの時間稼ぎにも使えそうです!(笑)